В Московской области в 2021 году по предварительным данным произведено порядка 720 тыс. тонн молока, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия региона.

«Подмосковные предприятия по предварительным прогнозам произвели в текущем году 720 тыс. тонн молока. Год был засушливым, и в некоторых субъектах даже меньшее количество надоенного молока, потому что коровы в жару доятся хуже и дают меньше молока. Тем не менее, в этом году мы порядка 1,5% прибавили», - сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Сергей Воскресенский.

Также министр отметил, что Подмосковье лидирует в топе регионов России по производству продуктов на основе молока. В частности, в 2021 году по объемам производства сыра Московская область заняла первое место в России с долей 13,3% от всей выпущенной сырной продукции в стране. В 2021 году Московская область стала лидером по производству сыра в России.

Хлебопекарная промышленность Подмосковья: курс на модернизацию>>