ГАУ МО Наро-Фоминское информагентство

Возьми газету бесплатно

Яндекс.Погода

четверг, 24 сентября

ясно+21 °C

Сейчас в эфире

Присоединяйтесь к радио «Нара-ФМ»!

Роскачество выявило нарушения при производстве 18% нарезных батонов

28 сент. 2017 г., 9:45

Просмотры: 249


Роскачество выявило нарушения при производстве 18% нарезных батонов

новости наро-фоминск

При производстве 18% нарезных батонов была нарушена технология. К такому выводу пришли специалисты Роскачества, которые провели исследование самого популярного в России белого хлеба. Как передаёт ИА REGNUM, об этом говорится в результатах исследования, опубликованном на сайте ведомства.

65 образцов нарезного батона, изготовленного в Центральном федеральном округе, исследовали по 48 параметрам качества и безопасности, в том числе на наличие картофельной болезни, пестицидов, тяжёлых металлов, фосфатов и броматов. Также учитывались качество муки и потребительские свойства. Изучали образцы батонов из Белгородской, Владимирской, Воронежской, Ивановской, Калужской, Костромской, Курской, Московской, Рязанской, Смоленской, Тамбовской, Тульской и Ярославской областях, а также в Москве.

Результаты проведённых испытаний показали, что весь исследованный хлеб абсолютно безопасный. Товарами повышенного качества признаны 28 образцов, ещё у 12 выявлены различные нарушения. По данным экспертов, в целом количество качественного хлеба составило 82%, а товаров с нарушениями – 18%. 

Стоимость закупленной для исследования продукции составила от 15 до 50 рублей за один батон.

Фото © pixabay.com

Самое читаемое

24 часа
неделя
месяц