ГАУ МО Наро-Фоминское информагентство

Возьми газету бесплатно

Яндекс.Погода

пятница, 3 декабря

пасмурно0 °C

Сейчас в эфире

Присоединяйтесь к радио «Нара-ФМ»!

Опыт подмосковных сыроваров начнут использовать по всей России

01 марта 2018 г., 21:00

Просмотры: 461


В 2018 году фермерам на старте, а также семьям с животноводческим хозяйством выдадут гранты на сумму более 360 миллионов рублей

В российских регионах планируют перенять накопившийся опыт сыроваров из Московской области. С такой идеей выступили участники Всероссийского съезда союза сыроваров, сообщили в региональном министерстве сельского хозяйства и продовольствия.

По словам главы министерства Андрея Разина, на съезд приехали лучшие сыроделы региона. Фермеры из 37 крупных и небольших производств рассказали своими коллегам о наработанном опыте. Помимо этого, они обсудили вопросы сбыта продукции, её стандарты, политику импортозамещения и меры господдержки. Программа по поддержке сыроделов на территории Московской области является уникальной для страны. В прошлом году в регионе впервые провели конкурсы по выдаче грантов на развитие производств сыра. В общей сложности на эти цели из бюджета региона выделили 60 миллионов рублей.

"Также в этом году планируется предоставить начинающим фермерам, семейным животноводческим фермам, производителям сыров и кооперативам не менее 44 грантов на общую сумму более 360 миллионов рублей", - отметил Разин.

В рамках съезда также обсудили участие мастеров в Международном чемпионате сыра в этом году. Собравшиеся определили и главный критерий вступления в Союз сыроваров. Теперь в организацию примут только производителей, которые используют натуральное сырьё и исключают заменители молочного жира или белка.

Обсудить тему

Введите символы с картинки*